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이곳 베트남 하노이에서 자주 볼 수 있는것 중 하나가 불에 굽는 음식이죠.

길거리마다 연기와 구이향을 내품으며, 저녁이면 이곳저곳 길거리 음식점에서 자주 볼 수 있는 광경 중 하나입니다.

 

이때 사용되는 재료 중 하나인 연탄을 수작업으로 만드는 곳을 다녀어요.

연탄구멍을 세어보니 19개의 구멍이 나 있더군요.

옛날 우리가 난방을 위해 사용했던 연탄이 9공탄이라고 하던데...,

 

tan-0.jpg

[이렇게 생긴 연탄들이구요. 크기는 우리 예날의 약 2/3정도?]

 

tan-1.jpg

[석탄들이 쌓여있구요.]

 

tan-2.jpg

[석탄을 물을 넣어 삽으로 썩고있는 광경입니다. 하루종일 이렇게 한다고 하네요.]

 

tan-3.jpg

[이렇게 배합된 석탄을 넣어 연탄을 만들어 내는 기계입니다.]

 

tan-4.jpg

[잘 배합된 석탄을 이렇게 생긴 입구로 넣습니다.]

 

tan-5.jpg

[연탄이 만들어져 나오는 출구입니다.]

 

tan-6.jpg

[만들어진 연탄을 그늘에 말리고 있습니다.]

 

 

tan-7.jpg

[출하 대기중인 연탄 창고]

 

 

 


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